Menu " a la carte" inverno 2025
- paolofox
- 17 feb
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 3 mar
Scopri la cucina del territorio, rigorosamente piemontese SOLO SU PRENOTAZIONE 0119064289
Antipasti:
Vitello tonnato al punto rosa della tradizione € 12,10
Battuta di Fassona tagliata al coltello € 12,10
Sfogliatina di verdure con crema delicata al fiordilatte e pomodorino Piccadilly confit ( cotto a bassa temperatura) € 9,90
Millefoglie di patata viola, con crema di peperoni e filetti d’ acciuga € 11,00
Peperone al forno del San Giorgio € 9,90
Torta salata con fonduta al Raschera € 11,00
Primi:
Tajarin con ragù di salsiccia di Bra € 11,00
Gnocchetti di patate con crema di zucchine, grattugiata di raschera e speck croccante € 12,10
Plin della tradizione al sugo d arrosto € 12,10
Raviolo di magro al ragù di verdure € 11,00
Risottino del San Giorgio € 12,10
Secondi:
Arrosto di vitello BT € 13,20
Tagliata di Fassona al balsamico€ 16,50
Coppa di maiale aromatizzata alle erbette e senape antica € 12,10
Costolette di agnello BT € 15,40
Costolette di maiale in salsa barbecue € 13,20
Sovracosce di pollo alla Paprika € 11,00
Coniglio nostrano BT al forno € 13,20
Contorno di stagione e patate al forno (compreso nel secondo)
Dolci:
Scelta di dolci rigorosamente fatti in casa
Dolci della casa € 5,50
Macedonia di frutta fresca € 4,40
Coperto € 1,10

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