Menu " a la carte" inverno 2025

Scopri la cucina del territorio, rigorosamente piemontese SOLO SU PRENOTAZIONE 0119064289

Antipasti:

Vitello tonnato al punto rosa della tradizione € 12,10

Battuta di Fassona tagliata al coltello € 12,10

Sfogliatina di verdure con crema delicata al fiordilatte e pomodorino Piccadilly confit ( cotto a bassa temperatura) € 9,90

Millefoglie di patata viola, con crema di peperoni e filetti d’ acciuga € 11,00

Peperone al forno del San Giorgio € 9,90

Torta salata con fonduta al Raschera € 11,00

Primi:

Tajarin con ragù di salsiccia di Bra € 11,00

Gnocchetti di patate con crema di zucchine, grattugiata di raschera e speck croccante € 12,10

Plin della tradizione al sugo d arrosto € 12,10

Raviolo di magro al ragù di verdure € 11,00

Risottino del San Giorgio € 12,10

Secondi:

Arrosto di vitello BT € 13,20

Tagliata di Fassona al balsamico€ 16,50

Coppa di maiale aromatizzata alle erbette e senape antica € 12,10

Costolette di agnello BT € 15,40

Costolette di maiale in salsa barbecue € 13,20

Sovracosce di pollo alla Paprika € 11,00

Coniglio nostrano BT al forno € 13,20

Contorno di stagione e patate al forno (compreso nel secondo)

Dolci:

Scelta di dolci rigorosamente fatti in casa

Dolci della casa € 5,50

Macedonia di frutta fresca € 4,40

Coperto € 1,10