Pranzo di Natale

aperitivo di benvenuto con stuzzichini sfiziosi


ANTIPASTI:

Foglie di petto d'anatra B.T. con arancia caramellata

Flan di zucca di Piozzo con toma di Murazzano ed amaretti

Cotechino tradizionale con lenticchie


PRIMI:

Risottino con funghi porcini e tapinanbur

Tajarin 40 rossi al tartufo bianco e burro di alpeggio


CARNI:

Sottofiletto di Fassona in crosta alla senape antica e speck di montagna

Contorni misti


DESSERT:

Bavarese al Panettone tradizionale

Petite patisserie


acqua minerale - caffè e amaro



solo su prenotazione - pochi posti disponibili










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