Benvenuto iniziale
Frivolezze del Sangiorgio con vermouth new generation o bollicina
Antipasti
Vitello tonnato al punto rosa accompagnato da salsa.tonnata della tradizione
Flan di peperoni con riduzione di crema di acciughe
Insalatina di coniglio con crudité di verdure, melograno e scaglie di grana
Primi piatti
Ravioli del Plin alla piemontese
Gnocchetti alla crema di formaggi piemontesi e pere.
Secondi Piatti
Lonza di Maiale Arrosto, cotta a bassa temperatura accompagnata da salsa alle mele con contorno.
Dessert
Torta alle Nocciole Morbida su letto di salsa zabaione
acqua minerale, caffè e amaro
€ 55,00
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