pranzo di Pasqua

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI:

- insalatina di coniglio su julienne di sedano al limone ,melograno e noci .

- torta pasqualina della tradizione

- ⁠sformatino primaverile di formaggio fresco, asparagi e menta fresca

PRIMI :

- Risotto alla zucca con salsiccia di Bra e riduzione al gorgonzola

- ⁠Pacchero con crema di pomodoro fresco , basilico , stracciatella e guanciale croccante.

- Sorbetto agli agrumi

SECONDO:

- Rolata d’agnello servita con brounoise di zucchine e patate al rosmarino.

DESSERT:

- Cheesecake alla nocciola piemontese.

--Acqua minerale - Caffè e amaro

PS I Vini NON sono compresi

€ 38,50